银屑病是一种慢性皮肤炎症疾病，与身体内部免疫系统的异常反应相关。虽然银屑病是一种长期性疾病，但随着科技的进步和医生们对于治疗方案的不断探索，大多数患者可以成功地控制其症状和复发。

银屑病患者平时饮食上一定要注意，摄入足够的营养且健康的食物可以帮助郑州银屑病医院指出，患者更好地控制其银屑病症状。

葱姜作为常用烹饪食材之一，对于银屑病患者来说是否适宜食用呢？

1. 葱姜对于银屑病患者的影响

葱姜作为一种日常生活中使用频率较高的调味料，一些研究结果表明葱姜具有一定的生物活性成分，能够抗氧化和抗炎作用，对于皮肤炎症患者也具有一定的缓解作用。

然而在实践过程中我们发现一些患者吃了葱姜后身上反而出现更明显的瘙痒和病情加重，这是因为葱姜具有一定的激发身体免疫反应的效果，暴露在过多刺激下的皮肤会很容易引起不适。

2. 银屑病患者如何合理食用葱姜

对于银屑病患者来说，葱姜对于疾病本身不会带来过多的负担，但是如何能够把葱姜正确食用才能起到更好的调理病情作用呢？

? 量少食葱姜：尽管葱姜本身有一些抗炎作用，但是对于银屑病患者来说，放入过多的葱姜容易激发身体免疫反应从而诱发恶化，舌尖上的健康自主调节量即可；

? 光波状均匀切：烹饪过程中，把葱姜切成光波状形，大小均匀，更容易烹饪熟透，也减轻了口感和香气上的不适；

? 低温慢炖：习惯用葱姜给一些肉食或者主菜调味时，可以选择用低温易熟的方式，稳定其活性，同时口感和风味更加细致，能够使食欲和身体得到良好的激发。

绝大多数银屑病患者食用少量的精心烹制的葱姜是可以理解接受的，但是否适合食用于某一个特定患者，还需在医生指导下进行。